Menu végétarien restaurant bistronomique avec terrasse l'été à Lyon proche Part Dieu

Situé dans le quartier animé de Lyon 3 proche de la gare Part Dieu, Le Petit Carron propose une option végétarienne dans son menu bistronomique du moment. Avec une ambiance conviviale et une terrasse accueillante ouverte à partir d'avril, notre restaurant offre une expérience culinaire agréable et respectueuse des saisons.

• Pour commencer, notre entrée végétarienne propose un velouté de panais et poire, accompagné d'une touche de siphon au bleu d'Auvergne et de chips de panais pour ajouter du croquant.
• En plat principal, découvrez notre risotto revisité avec du riz noir et des légumes de saison, le tout servi avec une émulsion safranée pour relever les saveurs.
• Enfin, pour terminer votre repas, laissez-vous surprendre par notre dessert du moment, préparé avec soin par notre chef en fonction des inspirations du jour et de la saison. 

Chez Le Petit Carron, nous sommes fiers d'offrir une expérience gastronomique variée, avec des options adaptées aux végétariens, pour que chacun puisse profiter d'un repas savoureux et équilibré à Lyon 3. 

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